Информация для клиентов

Если Вас заинтересовала наша продукция, вы можете оставить заявку на сайте чтоб узнать об изменение цен наличие товара при отсутствии на складе о сроках поставки.

Тарифы:

- Доставка по г. Томску                                                  300 р.
- Доставка до трансп. компании (для отправки в др. регионы)

300 р.

С ответом Вы получите СМС Уведомление или наши специалисты свяжутся с Вами

Главная \ СЫРОДЕЛИЕ \ ОБОРУДОВАНИЕ ИНВЕНТАРЬ

ОБОРУДОВАНИЕ ИНВЕНТАРЬ


Сыроварня Bielmeier автоматическая 29 л (эмаль), 17000 руб
Сыроварня Bielmeier автоматическая 29 л (эмаль), 17000 руб
Сыроварня Bielmeier автоматическая 29 л (эмалированная) – это качественный и функциональный прибор, который предоставляет возможность самостоятельно готовить в безопасных условиях вкусные молочные продукты. Обратите внимание на то, что поверхность изделия покрыта высококачественной эмалью, которая делает процесс приготовления сыров и других молочных продуктов по-настоящему безопасным. Большим плюсом является легкость эксплуатации изделия. Прочитав один раз инструкцию, вы сможете быстро разобраться с особенностями функционирования данной техники. Еще одним преимуществом является максимальная простота в уборке прибора. Вы сможете при минимальных усилиях поддерживать изделие в отличном состоянии долгие годы! Вес, кг: 8; Высота, мм: 480; Материал: эмалевое покрытие; Материал крана: пластик; Мощность ТЭНа, кВт: 2; Наличие крана: да; Напряжение, В: 220-240; Ширина, мм: 470; Объем, л: 29; Производитель:.. далее
Сыроварня HYUNDAI, 13500 руб
Сыроварня HYUNDAI, 13500 руб
Вы сможете приготовить целый ряд натуральных, домашних молочных продуктов. От восхитительного сыра, до нежнейшей сметаны! Чтобы отведать вкуснейшего Пармезана или пикантного Дор Блю, необязательно ехать в Европу или дожидаться отмены санкций. Сейчас все это вы можете приготовить самостоятельно на собственной кухне. Освоив несколько простых действий, вы легко удивите себя и своих близких вкусом и ароматом настоящего домашнего сыра, попробовав который один раз, уже не стремишься возвращаться к тому, что предлагают в магазинах. Очень быстро домашнее сыроварение станет для вас любимым хобби. И в этом хобби незаменимым помощником для вас станет домашняя Сыроварня HYUNDAI . Домашняя сыроварня HYUNDAI (пастеризатор) автоматическая, которая предназначена для стерилизации, пастеризации, приготовления сыра, консервов и многих других продуктов Мощность 1800W емкость сосуда 27 л Высокое качество стальная поверхность таймер 20 - 120 мин или непрерывной работы стальная решетка с диаметром 32,5 см Переменный диапазон температур 50-100 ° C звуковой сигнал клапан из пластика индикатор Технические характеристики • Материал: нержавеющая сталь/ эмалированная сталь (в зависимости от модели) • Цвет: матовый / черный • Кран: пластик • Потребляемая мощность: 220-240 В ~ 50 Гц Объем Параметры (мм) Вес (кг) Материал изготовления 27 литров (пластиковый кран) 460 х 480 х 450 7 Эмалированный металл 27 литров (пластиковый кран) 460 х 480 х 450 7 Нержавеющий металл Контроль температуры и таймер. Свободный контроль температуры в диапазоне 50 - 100 ° C, после нагрева до нужной температуры издается звук. Он имеет таймер от 20 до 120 минут с возможностью программирования работы без ограничений по времени Сыроварня HYUNDAI PC200 автоматическая 27 л (эмалированная) – используется для тепловой обработки молока, обезвреживает бактерии и сохраняет пищевую ценность продукта. Достоинства сыроварни автоматической 27 л: Экономьте свой бюджет – сыр, кефир и другие продукты, изготовленные дома, по себестоимости будут значительно ниже, чем магазинные, с учетом всех затрат. Молочный продукт, приготовленный своими руками из натуральных ингредиентов не только вкусен, но и безопасен для Вашего здоровья и здоровья Ваших близких. Сыроварня имеет удобный объем – 27 литров, поэтому идеально подходит для использования дома, на ферме или на небольшом производстве. Имеет регулируемый термостат, что позволяет выставить необходимую температуру. Пищевая ценность продуктов при тепловой обработке сохраняется. Подходит не только для обработки молока, но и для производства сыров, кефира и йогуртов. Эмалевое покрытие сохраняет все витаминные свойства продуктов. Не выделяет вредных веществ в процессе готовки. Оборудована удобным пластиковым краном для слива. Устройство легко очищать после использования. Имеет защиту от перегрева. Сыроварня изготовлена известной "HYUNDAI ", уже долгие годы лидирующей на рынке товаров для переработки молочных продуктов. Комплектация: сыроварня; инструкция по эксплуатации. Сыроварня должна стоять на ровной и устойчивой поверхности. Никогда не ставьте на кабель питания, горячие поверхности, вблизи открытого источника пламени. Устройство должен использоваться только в вертикальном положении. Если устройство используется как стерилизатор/пастеризатор, то банки следует поместить в устройство и залить водой так, как показано на рисунке. Заполняйте котел водой так, чтобы до поверхности оставалось не менее 4 см. При работе избытки воды могут выплеснуться наружу. Переносить устройство можно только тогда, когда оно пустое и полностью обесточено. Не наклоняйте устройство, когда оно работает. Не прикасайтесь к нему голыми руками и не открывайте крышку во время работы, и пока оборудование не остыло. Иначе можно получить ожог или обжечься паром. Никогда не погружайте прибор в воду. Следите за тем, чтобы провод питания всегда был сухой. Никогда не оставляйте ребенка одного вблизи устройства. Он не знает о мерах предосторожности и может получить травмы. Будьте внимательны, если дети находятся рядом с включенным прибором. Сыроварня предназначена только для домашнего использования. Если Вы нарушили правила эксплуатации устройства, то производитель никакой ответственности не несет. Дополнительная информация Устройство может использоваться для: · Консервирования, · Нагрева на водяной бане, · Приготовления горячих напитков, · Разогрева, · Бланширования овощей и т.д. Прежде чем пользоваться прибором, дайте ему полностью остыть и только после этого можно наливать воду, иначе есть вероятность получить ожог. Из соображений гигиены перед первым использованием надо залить в устройство около 6 литров воды, довес.. далее
Пресс для сыра, 2240 руб
Пресс для сыра, 2240 руб
Пресс для сыра, 1530 руб
Пресс для сыра, 1530 руб
Электросепаратор «Ротор» Цена 3900руб.
Электросепаратор «Ротор» Цена 3900руб.
Электросепаратор «Рото.. далее
Лавсановый мешок на 1 литр, 140 руб
Лавсановый мешок на 1 литр, 140 руб
Лавсановый мешочек для отжима творога, сыра. Лавсан, размер 200 х 150 мм, на 1 литр. Мешочки для многоразового использования: - удобно использовать; - удобно мыть; - творог и сыр не прилипают к ткани; - вверху – шнурки-затяжки, за которые можно подвесить мешок. Лавсан — синтетический гидрофобный материал, который не подвержен гниению, воздействию грибка, бактерий, легко стирается и быстро пропускает жидкости, не впитывая их в волокна и абсолютно биологически инертен . Не смотря на искусственность своего происхождения — лавсановые мешки достаточно прочны при высоких температурах и не теряют своей прочности под воздействием сл.. далее
Форма для адыгейского сыра-дуршлаг на 2000 гр, 390 руб
Форма для адыгейского сыра-дуршлаг на 2000 гр, 390 руб
Предлагаем Вам Сыродельницу (форма-дуршлаг) Форма имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Изготовлена из пищевого пластика Информация: Вес изделия:220 гр. Производство: Россия Высота изделия: 11,5 см. Диаметр наружный верхний (см): 19,5 см Диаметр наружный нижний (см): 18,5 Наличие ножек: Бортик в виде кольца. Объем (литры): 2 л. Приме.. далее
Лавсановый мешок на 5 литров, 200 руб
Лавсановый мешок на 5 литров, 200 руб
Лавсановый мешочек для отжима творога, сыра. Лавсан, размер 400 х 300 мм, на 5 литров. Мешочки для многоразового использования: - удобно использовать; - удобно мыть; - творог и сыр не прилипают к ткани; - вверху – шнурки-затяжки, за которые можно подвесить мешок. Лавсан — синтетический гидрофобный материал, который не подвержен гниению, воздействию грибка, бактерий, легко стирается и быстро пропускает жидкости, не впитывая их в волокна и абсолютно биологически инертен . Не смотря на искусственность своего происхождения — лавсановые мешки достаточно прочны при высоких температурах и не теряют своей прочности под воздействием сл.. далее
Форма для Адыгейского сыра-дуршлаг , 380 руб
Форма для Адыгейского сыра-дуршлаг , 380 руб
Предлагаем Вам Сыродельницу (форма-дуршлаг) Форма имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Изготовлена из пищевого пластика Информация: Вес изделия:110 гр. Производство: Россия Высота изделия: 9 см. Диаметр наружный верхний (см): 14 см. Диаметр наружный нижний (см): 12 см. Наличие ножек: Бортик в виде кольца. Объем (литры): 0,45 л. Приме.. далее
Форма для сыра шарообразной формы, 1100 руб
Форма для сыра шарообразной формы, 1100 руб
Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.) на массу 500 гр. под вертикальный пресс, салфеточное прессование. Страна .. далее
Форма для сыра, 130 руб
Форма для сыра, 130 руб
Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. Объем 0,72л. На 300/500 г. Материал: пищевой полипропилен Размеры: Диаметр наружный верхний 117 мм Диаметр наружный нижний 104 мм Высота 80 мм Производитель: Anelli Lodi Спецификация формы для сыра: Примерный вес сыра (г.): 300-500 Объем (литры): 0.72 Высота (см): 8,1 Диаметр наружный верхний (см): 11,7 Диаметр наружный нижний (см): 10,5 Толшина стенок (мм): 1.2.. далее
Форма для сыра Крошка Гауда, 2100 руб
Форма для сыра Крошка Гауда, 2100 руб
Толстые стенки, гладкая поверхность, закругленные края головки сыра как на дне формы так и на крышке. На дне есть четыре отверстия для дренажа, диаметром 3 мм. Диаметр формы 100 мм, высота 70 мм. Подходит для любой формы пресса. Эта форма для головки сыра весом 300-500 гр. Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.), под вертикальный пресс, сал.. далее
Форма для сыра шарообразной формы, 1700 руб
Форма для сыра шарообразной формы, 1700 руб
Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.) на массу 1 кг под вертикальный пресс, салфеточное прессование. Страна производитель: Россия Спецификация формы для сыра: Примерный вес сыра (г.): 1000 Объем (литры): 0,87 Высота (см): 14,2 Диаметр наружный верхний (см): 11,3 Диаметр наружный нижний (см): 9,8 Диаметр бортика (см): 11,3 Т.. далее
Форма для сыра, 80 руб
Форма для сыра, 80 руб
Для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. Объем 0,45л. На 300/400 г. Материал: пищевой полипропилен Размеры: Диаметр наружный верхний 105 мм Диаметр наружный нижний.. далее
Форма Универсальная, 90 руб
Форма Универсальная, 90 руб
Диаметр: 187 мм, Высота: 115 мм.
Дуршлак с ручкой, 70 руб
Дуршлак с ручкой, 70 руб
Набор цветных мерных ложек, 100 руб
Набор цветных мерных ложек, 100 руб
Комплект из 5 шт: 15 мл; 7,5 мл; 5 мл; 2,5 мл и 1 .. далее
Набор мерных ложек (сталь), 200 руб
Набор мерных ложек (сталь), 200 руб
Комплект из 4 шт: 15 мл; 5 м.. далее
Набор мерных ложек, 160 руб
Набор мерных ложек, 160 руб
Комплект из 6 шт: 1 ст. ложка, 1/2 ст. л., 1 чайная ложка, 1/2 ч.л., 1/4 ч.л. и 1/8 ч... далее
Термометр механический, 350 руб
Термометр механический, 350 руб
Механический кухонный термометр для пищи Мгновенное определение температуры Острый чувствительный щуп Водонепроницаемый Защитная ручка-зажим в комплекте, служащая ещё и чехлом Изготовлен из прочной нержавеющей стали и жаропрочного стекла Легко очищается теплой и мыльной водой и высушивается полностью после использования Размер: 140 х 27 мм Вес нетто: 22г Технические характеристики: Диапазон измерения от -10 до 110°С Точность измерения 1°С (от 0 до 30°) и 2°С при других температурах .. далее
Термометр электронный с вын.датчиком, 300 руб
Термометр электронный с вын.датчиком, 300 руб
диапазон температуры: -50 С +110 С
Пакет для созревания, хранения и реализации сыра ML40G-B прозрачный 18х25 см, 17 руб
Пакет для созревания, хранения и реализации сыра ML40G-B прозрачный 18х25 см, 17 руб
Пакет для созревания, хранения и реализации сыра 18х25см прозрачный КРЕАЛОН ML40 G - B (для сыров с низким газообразованием) Подготовка сыра к упаковке . Сыр, подлежащий упаковке, должен иметь сухую, чистую поверхность без плесени, слизи и без каких-либо повреждений. Упаковка . Упаковывание продукции осуществляют с помощью специального оборудования (вакуум упаковочных машин, клипсаторов). При упаковке вручную соблюдать требования утвержденной технологии на конкретный вид сыра. Не допускается наличие проколов и порезов из под клипсы. При использовании запайщика шов должен быть герметичным. Термическая усадка . Термоусадка осуществляется путем погружения пакета с продуктом в горячую воду или орошением его горячей водой с температурой от 85 °С до 90 °С в течение 2-3 секунд. Созревание сыра . Во время созревания упакованных сыров необходимо следить за тем, чтобы вовремя обнаружить нарушение герметизации пакетов, что сопровождается развитием на сырах поверхностной микрофлоры. Такие сыры сразу же должны быть подвергнуты мойке, обсушке и повторно упакованы в пакеты. Продукцию, упакованную в пакеты КРЕАЛОН тип MLF40 хранят при температуре 4-2 °С и относительной влажности 80-85%. Сроки хранения устанавливаются на основании и в соответствии с действующими норм.. далее
Воск для сыра 500 гр (красный)
Воск для сыра 500 гр (красный)
Чтобы увеличить срок созревания сыра (ведь это даёт более насыщенный аромат), многие виды вёрдого сыра покрываются воском. Если Вы хотите использовать для сыров натуральный пчелиный воск, то можете столкнуться с проблемой - пчелиный воск очень твердый и хрупкий, он не сцепляется с сыром. В результате этого в процессе выдержки под воском образуются полости в которых вырастает плесень. Для того, чтобы избежать этой проблемы, в натуральный пчелиный воск добавляют 30% мягкого воско-парафинового сплава для сыра. Благодаря этому натуральный пчелиный воск с потрясающим медовым ароматом теперь замечательно подходит для покрытия сыров! Способ применения: Обычно воск расплавляют на водяной бане и, придерживая руками сыр, погружают его в горячий воск, потом, подождав, пока воск перестанет стекать, выкладывают сыр на пергамент. Процедуру повторяют 2-3 раза. Толщина покрытия должна быть 2-3 миллиметра. Можно наносить воск широкой кистью из натурального материала. Покрытый воском сыр оставляют созревать при температуре примерно 10-12°С и влажности около 85 %, ежедневно переворачивая головки сыра. В среднем на одну головку сыра весом в 1 кг требуется 80-100 г воска, а на головку весом в 2 килограмма – от 110 до 150 г. Хранить при температуре от 0 0 С до +27 0 С. Состав: сплав парафиново-восковой SOP-W/5 в соответствии с ТУ.. далее
Воск для сыра 500 гр (желтый), 500 руб
Воск для сыра 500 гр (желтый), 500 руб
Чтобы увеличить срок созревания сыра (ведь это даёт более насыщенный аромат), многие виды вёрдого сыра покрываются воском. Если Вы хотите использовать для сыров натуральный пчелиный воск, то можете столкнуться с проблемой - пчелиный воск очень твердый и хрупкий, он не сцепляется с сыром. В результате этого в процессе выдержки под воском образуются полости в которых вырастает плесень. Для того, чтобы избежать этой проблемы, в натуральный пчелиный воск добавляют 30% мягкого воско-парафинового сплава для сыра. Благодаря этому натуральный пчелиный воск с потрясающим медовым ароматом теперь замечательно подходит для покрытия сыров! Способ применения: Обычно воск расплавляют на водяной бане и, придерживая руками сыр, погружают его в горячий воск, потом, подождав, пока воск перестанет стекать, выкладывают сыр на пергамент. Процедуру повторяют 2-3 раза. Толщина покрытия должна быть 2-3 миллиметра. Можно наносить воск широкой кистью из натурального материала. Покрытый воском сыр оставляют созревать при температуре примерно 10-12°С и влажности около 85 %, ежедневно переворачивая головки сыра. В среднем на одну головку сыра весом в 1 кг требуется 80-100 г воска, а на головку весом в 2 килограмма – от 110 до 150 г. Хранить при температуре от 0 0 С до +27 0 С. Состав: сплав парафиново-восковой SOP-W/5 в соответствии с ТУ.. далее
Термометр игольчатый механический, 450 руб
Термометр игольчатый механический, 450 руб
Термометр электронный с таймером, 700 руб.
Термометр электронный с таймером, 700 руб.
Температурный диапазон: -50......+300 С
Халат одноразовый из нетканного материала, 80 руб
Халат одноразовый из нетканного материала, 80 руб
размер: L
Нарукавник ПНД (20); 2,50 руб/шт
Нарукавник ПНД (20); 2,50 руб/шт
Перчатки виниловые, 7 руб/шт
Перчатки виниловые, 7 руб/шт
Таймер кухонный электронный, 200 руб.
Таймер кухонный электронный, 200 руб.