Вы смотрите фотографию с сайта Компания "СПЕКТР-Т" - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке spektr-t-08.ru

Смесь Шпикачки с кориандром, 100 гр., 110 руб.

Назначение: Комплексная смесь для шпикачек.

Свойства:  1. создает хорошо выраженный вкус и аромат;

                     2. овышает влагоудерживающую способность, стабильность фарша;

                     3. пособствует цветообразованию, улучшению цвета.

Состав: стабилизаторы: ди- и трифосфаты Е450, Е451 (Р2О2 = 55%) – не более 30%, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е300 – не более 5%, пряности и экстракты пряностей (перец черный или белый, кардамон, чеснок)), углеводный компонент, усилитель вкуса и аромата: глутомат натрия Е621 – не более 10%.

Дозировка: 10 г на 1 кг фарша.                         

Способ приминения: смесь вносится на стадии закладки фосфатов на не жирное сырье взамен пряностей, глутомата натрия, фосфатов, аскорбината натрия.

Внешний вид: однородная порошкообразная смесь от  светло-песочного до песочного  цвета.

Условия: хранить в сухом прохладном помещении.

Удостоверено:  Свидетельство о госрегистрации № 61.РЦ.10.013.У.000020.11.06. от 01.11.2006г.



Смесь Шпикачки с кориандром, 100 гр., 110 руб.

© Компания "СПЕКТР-Т"