Вы смотрите фотографию с сайта Компания "СПЕКТР-Т" - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке spektr-t-08.ru

смесь Сервелат в/к, 100 гр., 150 руб

Назначение: Приминяется для варено-копченых колбас типа «Сервелат» и др.

Свойства:  1. создает хорошо выраженный вкус и аромат;

                     2. овышает влагоудерживающую способность, стабильность фарша;

                     3. пособствует цветообразованию, улучшению цвета.

Состав: Фосфаты (Е451, Е452), изоаскорбаты (Е316), сахара, усилители вкуса (Е621, Е627, Е631), специи и пряности, их экстракты и эфирные масла: перец черный, перец белый, кардамон, мускатный орех.

Дозировка: 5 г на 1 кг фарша.                       

Способ приминения: смесь вносится на стадии закладки фосфатов на не жирное сырье взамен пряностей, глутомата натрия, фосфатов, стабилизаторов цвета.

Внешний вид: однородная порошкообразная смесь от светло-песочного до песочного  цвета.

Условия: хранить сухих помещениях при температуре не выше 20С.

Удостоверено: СЭЗ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.



смесь Сервелат в/к, 100 гр., 150 руб

© Компания "СПЕКТР-Т"