Вы смотрите фотографию с сайта Компания "СПЕКТР-Т" - чтобы вернуться на него перейдите по ссылке spektr-t-08.ru

Закваска БК-Углич-СМ 0,1 ЕА, 120 руб.

Рекомендуется применять: для производства кислосливочного масла и сметаны. Температура сквашивания 28-32 °С. Сметана, выработанная с концентратом БК-Углич-СМ, отличается выраженным вкусом и ароматом.

представляет собой лиофилизированный концентрат лактококков видов:

Состав: представляет собой лиофилизированный концентрат лактококков видов:
  • Lactococcus lactis subsp. lactis (Л)
  • Lactococcus lactis subsp. сremoris (К)
  • Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (Д)
Бактериальная формула: ЛКД
Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 150 млрд КОЕ
Рекомендуется применять: для производства кислосливочного масла и сметаны. Температура сквашивания 28-32 °С. Сметана, выработанная с концентратом БК-Углич-СМ, отличается выраженным вкусом и ароматом.


Закваска БК-Углич-СМ 0,1 ЕА, 120 руб.

© Компания "СПЕКТР-Т"